어제 안동에 봉정사에 올라갔을 때 쑥이 절 뒤편 언덕에 자라 있는데 향이 참 좋아서 반줌정도 뜯어 왔습니다. 씻어서 그냥 끓였는데 쑥향이 너무나 향긋하니 좋네요. 가까운 곳에 자연이 있는 분들은 참 좋겠어요. 쑥의 효능도 함께 찾아보았습니다. 쑥의 효능 폐건강에 좋다 - 쑥은 국화과에 속하는 다년생 식물로, 세계적으로 오랜 옛날부터 식용과 약용으로 다양하게 사용되어 왔다. 쑥잎에는 0.02 정도의 정유(csscntial oil)가 함유되어 있으며 주 성분은 시네올(cineol)이 50%로 가장 많고 그 밖에 투존(thujone), 세스쿼터펜(sesquiterpen), 알코올(alcohol), 콜라인(choline), 비타민 A, B, C, D와 칼슘 등의 무기질을 함유하고 있다. 출처 : 김명자, 「뜸요..
