오늘은 날씨가 꿀꿀하네요. 그래서 대만 오룡차 한 잔 했습니다. 오룡차의 특징과 마시는 방법에 대해서 가볍게 살펴 보아요. 오룡차란 오룡차烏龍茶는 검은 용을 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다. 찻잎이 검고 비틀려 있어서 그것을 용처럼 생겼다고 표현합니다. 색상은 찻잎이 검은색을 띄는 종류가 있으며, 대만 오룡차 처럼 녹색빛깔에 찻잎이 돌돌 말려 있는 종류가 있습니다. 발효도는 녹차 다음으로 청차류에 속합니다. 오룡차의 특징 오룡차는 발효도가 낮아서 녹차의 빛깔이 나거나 황차류와 비슷한 색과 맛이 나는 종류가 있습니다. 녹색 빛을 띄는 찻잎은 차도 녹색 빛이 나고 가볍고 산뜻한 맛을 지니고 있으며, 검은색을 띄는 오룡차는 황차와 비슷한 색상과 중간 정도의 발효도를 갖고 있어 사실상 정확하게 딱 구분이 되는 ..
