보이차가 시중에 보편화 된것은 언제부터인지 잘 모르겠지만 제가 알고 즐겨 마시게 된지는 6년 정도 되었습니다. 이제는 쉽게 보이차를 구할 수 있게 되었는데요. 왜 이렇게 보이차의 인기가 높아진 것인지 보이차의 효능이 있는것인지 있다면 무엇이고 어떻게 마시는 것인지 정리해 보았습니다. 보이차普洱茶의 뜻 보이차는 6대 차류 중 흑차에 속하며 운남 대엽종 차나무의 잎을 발효가공한 차를 의미합니다. 명칭은 청나라 보이현에서 기원합니다. 그래서 보이차普洱茶를 푸얼티라고 부릅니다. 예부터 보이현은 오래된 보이차의 집산지 였습니다. '보'는 채寒, '이'는 수만水灣으로 따뜻한 고향이란 뜻입니다. 보이차를 말이나 당나귀에 싣고, 티베트와 네팔, 인도에 수출한 길을 차마고도茶馬古道라고 합니다. 보이차의 종류 발효도에 따..
