쑥차와 쑥의 효능

쑥차

 

쑥차 다림

어제 안동에 봉정사에 올라갔을 때 쑥이 절 뒤편 언덕에 자라 있는데 향이 참 좋아서 반줌정도 뜯어 왔습니다.

씻어서 그냥 끓였는데 쑥향이 너무나 향긋하니 좋네요. 가까운 곳에 자연이 있는 분들은 참 좋겠어요. 

 

쑥의 효능도 함께 찾아보았습니다.

쑥의 효능

• 폐건강에 좋다 - 쑥은 국화과에 속하는 다년생 식물로, 세계적으로 오랜 옛날부터 식용과 약용으로 다양하게 사용되어 왔다. 쑥잎에는 0.02 정도의 정유(csscntial oil)가 함유되어 있으며 주 성분은 시네올(cineol)이 50%로 가장 많고 그 밖에 투존(thujone), 세스쿼터펜(sesquiterpen), 알코올(alcohol), 콜라인(choline), 비타민 A, B, C, D와 칼슘 등의 무기질을 함유하고 있다. 
  
  출처 : 김명자, 「뜸요법의 원리와 적용효과」, 스트레스硏究 : 第 13 券 第 4號, 2005, 268~269면 
• 시네올은 유칼립투스에도 들어 있어 감기걸려서 코가 막힐 때 유칼립투스 오일을 코 밑에 발라 주기도 하지요.
• 지방흡수를 억제해 다이어트에 좋다. 또한 칼로리가 낮은 식품이다.
• 면역력 증진 - 시네올 성분이 바이러스 및 세균을 억제하는 기능이 있어서 면역력을 높여 줍니다.
• 감기예방 - 비타민 C가 풍부해 감기예방에 좋습니다. 차로 마시면 따뜻하고 수분공급도 되어서 좋을것 같습니다.
• 소화도움 - 마찬가지로 시네올 성분이 위액분비를 촉진시켜서 소화에도 도움을 줍니다.
• 눈건강에 도움 - 비타민 A가 들어 있어 눈에도 좋습니다.
• 칼륨 - 콜레스테롤 예방. 칼륨은 우리가 반찬으로 흔히 먹는 모든 식물성 식품에는 다 들어 있지요. 쑥에도 당연히 들어 있습니다. 저렴하게 먹으려면 콩나물, 감자, 바나나 등으로 섭취하시면 됩니다. 
• 피로회복 - 풍부한 비타민 및 미네랄 성분으로 피로회복에도 좋습니다.
• 암예방 - 쑥에 들어 있는 탄닌성분이 암세포의 성장을 줄여 준다고 합니다.
• 빈혈개선 - 쑥은 혈액을 보충하는 역할로 한방에서 쓰입니다. 

그냥 모르고 먹어 왔는데 참 몸에 좋은 풀이네요. 

 

다음은 본초학 책에서 쑥에 관해 찾아 보았습니다. 

이름 艾葉 애엽, (쑥애, 잎 엽)

• 약쑥, 늦은 봄과 이른 여름, 꽃이 피기 전에 채취해 양건, 또는 음건한 것을 쓴다. (5월 15일에 채취했으므로 딱 맞는 시기에 땄네요. )
• 성미 - 쓰다, 맵다, 따뜻하다. 건조하다. 
• 귀경 - 간, 비장, 신장
• 효능 - 성질이 따뜻하고 피를 멎게 하므로, 몸이 차고 허하면서 출혈이 심할 때 사용합니다. 
• 건조하고 소통시키는 기능이 있어 몸의 하체가 차고 습해서 뭉쳐 있을 때 풀어 주는 다양한 증세에 사용합니다. 
• 자궁을 따뜻하게 하고 기혈을 다스려 부인과 약으로 알려져 있습니다. 
• 증상에 따라 향부, 당귀, 육계 등과 함께 사용합니다.( 전문적인 약으로 사용하실 때는 한의사 도움을 받으셔야 합니다.)

 

종합정리

• 하체가 차고 순환이 안될때 순환을 시켜 주고 습기나 뭉친 기운을 풀어 주므로 그런 증상을 가진 여성들에게 좋습니다.
• 열이 많고 몸이 건조한 사람은 열을 높여 주고 몸을 말리기 때문에 맞지 않습니다. 

 

영양학적으로 인터넷에 알려진 것과 한방적으로 알려진 것이 매우 다르네요. 

열이 많으신 분들은 드시면 안좋겠습니다. 

하체가 차고 순환이 잘 안되고 다리가 무거운 분들이 드시면 몸도 따뜻해 지고 가볍게 마시기 좋을것 같습니다. 

 

지금 딱 쑥차로 마시기 좋은 계절이네요.