닭가슴살 샐러드/치킨 샐러드 만드는 법 세상쉬움

어제 점심때 먹은 닭가슴살 샐러드입니다. 귀차니즘이 강해서 뭘 잘 안차려 먹는 편이라 샐러드를 좋아해요. 너무 간단하고 맛있어서 소개해 봅니다. 

 

재료

• 수지스 그릴드 닭가슴살 1쪽(코스트코에서 구매)
• 양상추 1장
• 발사믹 식초 적당히
• 올리브 오일 적당히
• 햄프 씨드 - 옵션인데 있으면 훨씬 맛이 풍부해집니다. 아몬드나 호두로 대체 가능
• 후춧가루 (옵션)
• 꿀 (옵션)
• 소금 (옵션) 

만드는 법

• 양상추 1장을 뜯어 씻은 후 적당한 크기로 뜯는다.
• 수지스 그릴드 닭고기 1팩을 꺼내 잘게 찢는다.
• 발사믹 식초를 한 바퀴 두른다.
• 올리브 오일을 한 바퀴 두른다.
• 햄프씨드를 한 스푼 뿌린다.
• 취향에 따라 후추, 꿀을 조금 뿌린다.

 

 

수지스 그릴드 닭가슴살

한 토막씩 개별포장이 되어 있어서 요리 시간을 많이 줄여 주네요. 

수지스 그릴드 닭가슴살

코스트코에서 처음 사 보았는데 깔끔한 맛이었습니다. 비린내 나면 어쩌나 걱정했는데 생각보다 괜찮았어요. 닭가슴살이 한쪽씩 진공 포장되어서 그냥 포장지 제거 후에 손으로 잘게 찢어 준비하면 됩니다.

가격은 1Kg에 11900원 몇 토막 들어 있는지는 잘모르겠습니다. 한 열개쯤? 

 

양상추는 사진 없고요. 한 장 뜯어서 물에 씻은 다음에 대충 잘게 뜯어 넣습니다.

 

아보카도오일, 올리브오일, 발사믹 식초

제가 주로 많이 쓰는 오일과 식초 - 아보카도 오일, 올리브 오일, 발사믹 식초.. (코스트코 제품)

이것 말고 참기름 들기름도 그냥 식용유 대신 아보카도랑 섞어서 써요. 그럼 훨씬 맛있어요.

 

저기 오른쪽에 있는 발사믹 식초를 한 바퀴 둘러 뿌리고 , 중간에 있는 올리브 오일을 한 바퀴 둘러 뿌립니다.

소스는 이 두가지면 끝입니다. 굳이 복잡하게 만들 필요도 없고 맛이 너무 조화롭고 간단합니다. 

 

햄프씨드를 위에 뿌려 줍니다. 햄프씨드는 슈퍼에 많이 있어요. 드셔본 분들은 아시겠지만 고소한 맛이고 잣 같은 부드러운 느낌도 들고 누구나 거슬리지 않고 편하게 먹을 수 있는 맛입니다. 이름은 좀 거친데 맛은 무서워하지 않아도 되는 편안한 맛.

단, 유통기한은 잘 보고 사세요. 씨드 제품은 기름이 산화되면 발암물질로 변하니까요. 땅콩, 호두, 아몬드 모두요. 저는 씨드 제품은 모두 냉장 보관하고 있어요.

 

그 위에 후춧가루나 꿀을 살짝 취향에 따라 넣으면 더 좋고요.

소금은 저는 굳이 안 넣어도 간이 맞던데 싱거우면 넣으세요.

과정 샷 같은 것은 없고요.

 

닭가슴살 샐러드

만드는 시간은 안 재 봤지만 3분 이내일 듯하네요. 

방울토마토 같은 과일을 더 넣으면 좋을 것 같네요. 좀 썰렁하네요. 

초간단에 맛있고 든든해서 자주 먹는 샐러드 입니다. 

 

 

손님용으로 준비 하려면 방울토마토, 블루베리, 리코타치즈 얹으면 될것 같습니다.

 

 

 

역시 쿠팡에도 있네요. ^^  제가 최저가 판매수량 많은 것으로 먼저 찾아 봤습니다. 

 

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